• Amellal Fawzi

«El-aam yban men khrifou, waayyam el-Anssaratweri» (L’année s’annonce dès son automne, et les jours de L’Anssara nous enseignent)

Dans le langage des anciens, la météo n’a jamais été une simple affaire de degrés Celsius ou de bulletins satellites. Elle était une lecture poétique, presque sacrée, des soubresauts de la nature. Sur les hautes plaines du Sersou, comme à travers toute la sphère maghrébine, les saisons ne se déclinent pas seulement en été ou en automne : elles se nomment, s’apprivoisent et se redoutent à travers un vocabulaire séculaire forgé au contact de la terre. ​A Tiaret, cette sagesse repose sur une conviction intime que résume un dicton emblématique du terroir : «El-aam yban men khrifou, waayyam el-Anssratweri». Pour le monde rural, l›avenir de la récolte future se lit déjà dans les prémices de la saison qui s›achève.

L’Anssra et la balayeuse des meules : les jalons de l’été

Dans ce calendrier non écrit, «El-Anssra», célébrée au solstice d›été (vers le 24 juin du calendrier agraire), marque le passage vers la grande chaleur. Jour de rites, de feux de joie et de purification, c’est le moment pivot où la terre donne ses présages : la qualité du grain, la force des vents et la sécheresse de l’air durant ces jours-là «enseignent» au paysan ce que sera la fin du cycle. ​Quelques semaines plus tard, au cœur des Smaïm (les quarante jours de canicule estivale), surgit la brusque rafale de fin d’été : «Sallaḥat El-Nwader» (la balayeuse des meules). Arrivant sans préavis, cette bourrasque chaude emporte la poussière, souffle la balle du blé (et-tebn) et nettoie l’aire de battage (el-nader). ​Si El-Aïnssra montrait la voie, Sallaḥat El Nwader sonne le glas de la moisson. C›est le signal ultime : le grain doit être mis à l›abri au silo (el-matmora), car l’automne approche et avec lui, les premiers indices de la nouvelle année agricole.

Le grand livre du calendrier agraire (Et Taqwim El Fellaḥi)

Ces deux repères s’inscrivent dans une architecture temporelle d’une précision remarquable, héritée du rythme des saisons et adaptée au climat particulier des plateaux du Sersou : «El-Azaara» : En plein cœur de l›hiver (fin janvier), ces dix jours d›alternance brutale entre soleil trompeur et froid glacial tirent leur nom de la volatilité des jeunes hommes (el-aazara). «Gurret El-Meaz» : Fin février, la «colère des chèvres», cette vague de froid mordant si intense qu›elle menaçait le bétail. «El-Hassoum» : Au début du printemps (début mars), ces sept nuits de vents violents qui marquent la transition décisive vers le renouveau végétal. «Es-Smaïm» : La grande canicule estivale où s›insèrent El-Aïnssra et Sallaḥat El-Nwader, balayant la terre avant les premières pluies d’automne (El-Massaous).

Empirie et mémoire collective

Longtemps reléguées au rang de simples légendes par la modernité urbaine, ces expressions relèvent pourtant d’une empirie paysanne remarquable. Durant des siècles, le fellah a observé le comportement des oiseaux, la direction des rafales sur les plissements du Sersou et la couleur des couchers de soleil pour anticiper le gel ou la sécheresse. ​Aujourd’hui, alors que les dérèglements climatiques brouillent les cartes et que l’agriculture se «technologise», ces mots conservent une valeur patrimoniale inestimable. Ils rappellent une époque où l›homme ne cherchait pas à dompter le temps, mais à écouter ce que «les jours de L’Aïnsra allaient lui enseigner». ​«A Tiaret comme dans tout le Maghreb rural, nommer le vent ou observer l’automne, c’était déchiffrer l’avenir. Car si l’année se mesure à son automne, c’est que la terre du Sersou, elle, n’oublie jamais de transmettre ses leçons.»
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