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Selon la dernière note de l’ONS : Hausse des prix des produits agricoles frais

Par Samira Imadalou•4 min de lecture
Brifa
Selon la dernière note de l’ONS : Hausse des prix des produits agricoles frais
Résumé IA

L'Office national des statistiques (ONS) a publié sa note de juillet 2026 révélant une inflation annuelle de 3,1% et des hausses marquées des produits frais sur un an, malgré un repli mensuel de l'indice général.

CatégorieVariation annuelle (juil. 2026 vs juil. 2025)Variation mensuelle (juil. vs juin 2026)
Indice général (Alger)+7,2%+0,2%
Indice général (national)+6,73%-0,6%
Produits alimentaires+6,9%-1,7%
Produits agricoles frais+13,2%-2,9%
Viande et abats de mouton+19,3%—
Produits alimentaires industriels-0,1%stable
Fruits—-27,6%
Poissons—-11,9%
Viande de poulet—-2,1%
Légumes—+8,3%
Œufs—+2,4%
Biens manufacturés+9,5%+0,2%
Services+1,4%-0,6%
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L’Indice des prix à la consommation en juillet a enregistré à Alger une hausse de 0,2% par rapport au mois précédent alors que par rapport au même mois de l’année 2025, la variation des prix à la consommation était de 7,2% pour une variation nationale de l’ordre de 6,73%.

Parallèlement, le rythme d’inflation annuel (août 2025 à juillet 2026-août 2024 à juillet 2025) était de 3,1%. On assiste ainsi à un léger retour de la poussée inflationniste. Exemples, selon les chiffres contenus dans la dernière note de l’Office national des statistiques (ONS) publiés sur son site ce 17 septembre, en juillet 2026 et par rapport à juillet 2025, l’évolution des prix des biens alimentaires s’est élevée à +6,9%.

Les prix des produits agricoles frais ont marqué une variation de +13,2%, avec +19,3% pour la viande et abats de mouton. Toutefois, les prix des produits alimentaires industriels enregistrent une légère baisse (-0,1%) au cours de cette période.

Le bilan de l’ONS indique par ailleurs que l’Indice brut des prix à la consommation a enregistré en juillet une baisse de 0,6% à l’échelle nationale, la baisse était de près de 0,8% à Alger. Cette baisse s’explique essentiellement, selon la même source, par le recul des prix des biens alimentaires qui ont enregistré une baisse de près de 1,7%. Les services ont également contribué à ce résultat en inscrivant un taux de -0,6%.
«Baisses d’ampleur variables»
Du côté des produits agricoles frais, le recul des prix était de 2,9%, selon l’ONS qui explique cette variation par «des baisses d’ampleur variables observées pour certains produits de cette catégorie». Il s’agit essentiellement des fruits (-27,6%), des poissons (-11,9%) et de la viande de poulet (-2,1%). Une tendance qui, faut-il le noter, s’est inversée en juillet et en ce mois de septembre particulièrement pour les viandes rouges et les fruits à la lumière des prix affichés sur le marché, en attendant que la note de l’ONS pour cette période confirme cette hausse surtout pour le poulet dont le kilogramme est cédé actuellement à plus de 600 DA. Pour les prix des légumes et des œufs, les hausses étaient respectivement de 8,3% et 2,4%.
Les prix des produits alimentaires industriels ont par ailleurs connu une certaine stabilité, selon l’ONS qui a relevé une hausse de 0,2% pour les prix des biens manufacturés et une baisse de 0,6% pour les services. En juillet 2026 et par rapport au même mois de l’année précédente, l’évolution des prix des produits manufacturés atteint un taux de +9,5% et celle des services +1,4%. A titre indicatif, l’indice national des prix à la consommation est établi sur la base d’observations des prix effectuées auprès d’un échantillon de 17 villes et villages représentatifs des différentes régions du pays, selon l’ONS revenu, notons-le, sous la tutelle du ministère des Finances, en vertu du décret présidentiel n°26-294 du 12 septembre 2026, signé par le président Abdelmadjid Tebboune et publié au dernier Journal officiel. Et ce, après plusieurs changements au cours de ces trois dernières années.Samira Imadalou

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