Cette rencontre, organisée en présence des ministres concernés, du secrétaire général de l’Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA) et de représentants de la Fédération des viandes rouges, a permis d’examiner les préoccupations des professionnels. Notamment celles liées à la disponibilité des viandes en quantités suffisantes, à la régularité de l’approvisionnement et à la nécessité de proposer des prix accessibles aux consommateurs.

Ces réunions s’inscrivent dans le cadre de la mise en œuvre des instructions du président de la République, Abdelmadjid Tebboune, visant à renforcer la régulation du marché et à préserver le pouvoir d’achat des citoyens.

La question des prix des viandes rouges importées est au cœur des préoccupations, notamment face aux écarts constatés entre les tarifs réglementés et ceux pratiqués sur le marché. Alors que le prix plafonné de la viande rouge importée, notamment espagnole, est fixé à 1.200 DA le kilogramme, certains bouchers la proposeraient à plus de 2.000 DA.

Ces différences ont conduit les autorités à ordonner des enquêtes approfondies sur les conditions de commercialisation des viandes importées, afin de vérifier d’éventuelles pratiques de rétention, de monopole ou d’application de marges excessives.

Le Syndicat des importateurs de viandes rouges et de leurs dérivés, affilié à l’UGCAA, a salué cette décision, la qualifiant de judicieuse et nécessaire pour renforcer la transparence du marché. Dans un communiqué publié le 19 octobre dernier, il a réaffirmé la disponibilité de ses adhérents à coopérer pleinement avec les autorités compétentes et à leur fournir les données relatives aux coûts d’importation, de transport et de distribution. Le porte-parole du syndicat, Sofiane Bahbou, a également salué la mise en place de la commission chargée d’enquêter sur les écarts de prix. Il a toutefois estimé qu’il était nécessaire d’en comprendre les causes, évoquant notamment une légère baisse des importations qui aurait été exploitée par certains commerçants pour augmenter les prix, en invoquant les mécanismes de l’offre et de la demande.

Intervenant à travers différents chaines de télévision, le responsable syndical a assuré que son organisation était mobilisée pour lutter contre ces pratiques et contribuer à l’application des décisions présidentielles. Il a également évoqué l’importance de la validation du Programme prévisionnel d’importation (PPI), afin de rétablir progressivement un approvisionnement régulier et d’améliorer la disponibilité des viandes sur le marché national.

Cette situation, présentée comme une perturbation temporaire, intervient alors que les autorités cherchent à concilier la continuité de l’approvisionnement, la maîtrise des prix et la protection du pouvoir d’achat.

Parallèlement aux enquêtes, des opérations de contrôle sont menées dans les commerces de vente de viandes rouges à Alger. Elles portent notamment sur l’affichage obligatoire des prix, la déclaration de l’origine des viandes et la distinction claire entre les produits locaux et importés. L’objectif est de renforcer la transparence des transactions, de garantir aux consommateurs une information fiable sur les produits commercialisés et de lutter contre les pratiques frauduleuses.