• Lakhdar Hagani

Une importante quantité de sardines avariées, ainsi que des poissons ne respectant pas les normes de taille marchande, ont été découvertes lors d’une opération de contrôle menée au port de Sidi Lakhdar. Une affaire qui rappelle l’urgence de protéger à la fois le consommateur et les richesses marines.

Une opération de contrôle d’envergure révèle une double menace. Un danger sanitaire pour les consommateurs et une pression accrue sur une ressource halieutique déjà fragilisée. La mer lance un nouveau signal d’alerte à Mostaganem. Une importante quantité de sardines avariées, ainsi que des poissons ne respectant pas les normes de taille marchande ont été découvertes lors d’une opération de contrôle menée au port de Sidi Lakhdar. Une affaire qui met en lumière les dérives persistantes dans la filière de la pêche et rappelle l’urgence de protéger à la fois le consommateur et les richesses marines. L’intervention s’est déroulée au niveau de la halle à marée du port de Sidi Lakhdar, dans le cadre d’une opération de surveillance des conditions de débarquement, de conservation et de commercialisation des produits de la pêche. Mobilisant les services de l’inspection de la pêche, l’entreprise de gestion des ports de Mostaganem, les garde-côtes ainsi que l’inspection vétérinaire, cette action a permis de mettre la main sur une importante quantité de sardines avariées soit environ 80 cageots, dissimulés dans une chambre froide. Les contrôleurs ont rapidement constaté une dégradation avancée de la marchandise. Altération de l’aspect, odeurs suspectes et signes évidents de détérioration : les produits présentaient toutes les caractéristiques d’une marchandise impropre à la consommation humaine. Au-delà de la perte économique, cette découverte pose une question essentielle : comment de tels produits ont-ils pu se retrouver dans le circuit de commercialisation ? L’affaire ne se limite pas au risque sanitaire.
Les agents de contrôle ont également relevé la présence de sardines ne répondant pas aux exigences réglementaires de taille marchande. La capture, le transport et la vente de sardines mesurant moins de 11 centimètres sont interdits. Cette réglementation vise à permettre aux jeunes poissons d’atteindre leur maturité et de garantir le renouvellement des populations marines. La pêche de sujets trop petits constitue ainsi une menace silencieuse pour l’équilibre écologique.
A terme, ces pratiques peuvent contribuer à l’appauvrissement des stocks et fragiliser davantage une activité déjà confrontée à de nombreux défis.
Les quantités saisies ont été détruites puis enfouies dans un site réservé à cet effet, conformément aux procédures sanitaires en vigueur. Cette opération rappelle la nécessité d’un contrôle strict et continu de toute la chaîne, depuis la sortie en mer jusqu’à l’arrivée du produit sur les étals. La protection du consommateur et la sauvegarde des ressources halieutiques reposent sur la même exigence : le respect des règles.
A Mostaganem, territoire profondément lié à la mer, l’enjeu dépasse une simple infraction. Il s’agit de préserver un patrimoine naturel, économique et social. Car derrière chaque poisson capturé trop jeune ou chaque produit avarié mis en circulation, c’est l’avenir de toute une filière qui est en jeu. 

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